Cách nấu trà sữa thái xanh trân châu đơn giản tại nhà

Cách nấu trà sữa thái xanh. Trà sữa Thái xanh trân châu là một món đồ uống phổ biến và được yêu thích. Để nấu trà sữa Thái xanh trân châu đơn giản tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: trà xanh Thái, sữa đặc, đường, trân châu. Đầu tiên, pha trà xanh Thái với nước sôi, sau đó cho sữa đặc và đường vào khuấy đều. Cuối cùng, cho trân châu đã luộc chín vào cốc và đổ trà sữa lên trên. Món trà sữa Thái xanh trân châu sẽ có vị ngọt thanh, béo ngậy và rất thơm ngon.

Trà sữa Thái xanh trân châu là thức uống được yêu thích bởi hương vị béo thơm, mát lạnh và màu xanh đặc trưng bắt mắt. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế món trà sữa Thái xanh thơm ngon, dai giòn trân châu ngay tại nhà để thưởng thức bất cứ lúc nào. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu trà sữa ở bài viết này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 40g sữa đặc.
• 150gr trân châu Đài Loan.
• 100gr đường đen Hàn Quốc.
• 20gr trà thái xanh.
• 600ml sữa tươi có đường.

Cách nấu trà sữa thái xanh trân châu

Bước 1: Làm trà sữa Thái xanh

Đầu tiên, đun sôi 1 lít nước đến khi sủi bọt. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho trà Thái xanh vào rồi tắt bếp.

Tiếp tục ủ trà trong khoảng 10 phút để hương vị được chiết xuất trọn vẹn. Sau đó, lọc qua rây để lấy phần nước cốt trà đậm đà. Khi trà còn ấm, cho sữa đặc và sữa tươi vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện là hoàn thành phần trà sữa.

Bước 2: Làm trân châu

Bắt đầu bằng cách đun sôi nước. Khi nước đã sôi, cho trân châu vào và khuấy nhẹ tay để tránh trân châu bị dính dưới đáy nồi.

Luộc trân châu trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp, chắt bớt phần nước đục. Bạn có thể ngâm trân châu trong nước lạnh vài phút để tăng độ dai và giòn.

Sau đó, thêm đường đen vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếu muốn trân châu thấm ngọt hơn, bạn có thể đặt lại nồi lên bếp, đun nhỏ lửa và đảo nhẹ khoảng 5 phút là xong.