Canh mướp mồng tơi nấu tôm
Canh mướp mồng tơi nấu tôm là một món canh truyền thống, mang đến hương vị thanh mát và bổ dưỡng. Mướp và mồng tơi kết hợp với tôm tươi tạo nên một bát canh ngọt ngào, dễ ăn. Để chế biến, bạn chỉ cần nấu tôm với nước, sau đó cho mướp và mồng tơi vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Món canh này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Sơ chế:
Mồng tơi cắt khúc vừa ăn.
Mướng hương bào vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Thực hiện:
Phi thơm 1M dầu ăn với 1m hành tím băm, xào thơm tôm, sau đó thêm 1 lít nước vào đun sôi.
Cho mướp và mồng tơi vào nấu chín, nêm 1m Bột Canh của Công ty Ajinomoto, 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khuấy đều, tắt lửa.
Cách dùng:
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm trắng.
Mách nhỏ:
Xào tôm với hành tím giúp món canh thơm ngon và hấp dẫn.
Chọn mướp hương để món canh ngọt và ngon hơn.
Phản hồi