Xôi nếp than (cách 3)
Đây là một món ăn vừa rẻ tiền, vừa bổdưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn sáng. Nếp hương hấp chín nhanh hơn nếp than đenhay nếp than đỏ, cho nên khi hấp phải nếm thử xem nếp đã chín chưa?
Ingredients
- 1 kg nếp than
- 200 g đậu xanh cà
- 100 g dừa bào sợi
- 200 g dừa nạo
- 200 g đường trắng
Hành lá, bột gạo, muối
Instructions
- Chuẩn bị: * Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn chút muối. * Đậu xanh: Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn. * Dừa nạo: Vắt lấy 200 g nước cốt. * Bột gạo: 1 muỗng súp hòa tan quậy tan. * Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước cốt dừa.
- Nấu xôi: * Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều, hấp đến khi nếp chín. * Thắng nước dừa: nước cốt dừa nấu sôi, chế bột vào từ từ nước cốt hơi sánh là được.
- Cách dùng: * Xới xôi ra dĩa, cho đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.
- Ghi chú:– Nếp có thể nấu cơm nếp màu xanh xôi sẽ đậm hơn. – Khi ngâm nếp để nước ít để nếp ít lạt màu.
Notes
Chức năng Chat & Messages/ Trò chuyện và tin nhắn. Giao tiếp qua tin nhắn và trò chuyện thời gian thực.
Tính năng Trò chuyện & Tin nhắn trên nền tảng của GokinFood cung cấp khả năng giao tiếp thời gian thực, cho phép người dùng kết nối với nhau ngay lập tức.
Giao diện trò chuyện hỗ trợ đa phương tiện, cho phép chia sẻ ảnh, video và ảnh GIF GIPHY để tương tác hấp dẫn và thú vị hơn.
Thông báo cho người dùng biết khi có tin nhắn mới và các cài đặt tùy chỉnh cho phép họ quản lý tùy chọn trò chuyện của mình.