Masala dosa, Ấn Độ
Vỏ ngoài là bột gạo kếp được chiên giòn, nhân là khoai tây nghiền trộn với dừa cay, dưa chua, nước sốt cà chua với đậu lăng và một số gia vị khác. Đây là một món ăn sáng tuyệt vời cung cấp đủ năng lượng cho bạn đến tận trưa và lúc đó có lẽ bạn sẽ muốn ăn thêm một chiếc nữa.
Vỏ ngoài là bột gạo kếp được chiên giòn, nhân là khoai tây nghiền trộn với dừa cay, dưa chua, nước sốt cà chua với đậu lăng và một số gia vị khác. Đây là một món ăn sáng tuyệt vời cung cấp đủ năng lượng cho bạn đến tận trưa và lúc đó có lẽ bạn sẽ muốn ăn thêm một chiếc nữa.
Masala dosa, Ấn Độ
Vỏ ngoài là bột gạo kếp được chiên giòn, nhân là khoai tây nghiền trộn với dừa cay, dưa chua, nước sốt cà chua với đậu lăng và một số gia vị khác. Đây là một món ăn sáng tuyệt vời cung cấp đủ năng lượng cho bạn đến tận trưa và lúc đó có lẽ bạn sẽ muốn ăn thêm một chiếc nữa.
Ingredients
- ½ chén đỗ
- 2 củ khoai tây lớn
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- ½ thìa cà phê đậu Hà Lan
- ½ thìa cà phê hạt mù tạt
- ½ thìa bột nghệ
- 2 quả ớt xanh
- 1 muỗng canh dầu
Muối
Instructions
- Ngâm riêng gạo và đỗ trong vòng ít nhất 6 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm. Sau đó xay nhỏ rồi trộn chúng với nhau. Thêm vào đó muối và nước để tạo thành một hỗn hợp bột. Bảo quản ở nhiệt độ phòng qua đêm.
- Làm nóng chảo cùng với dầu, cho hỗn hợp bột vào, tráng mỏng và đều. Lật đều 2 mặt.
- Làm nóng dầu, cho vào đó mù tạt, đậu Hà Lan, hành tây và gia vị. Rán trong khoảng 5 phút cho đến khi thấy hành tây chuyển sang màu vàng nâu. Thêm vào đó khoai tây và hỗn hợp hành và ớt rồi tiếp tục đun.
- Cho vào giữa vỏ bánh tráng và cuộn lại. Ăn nóng với tương ớt.
Notes
Giới thiệu Nhóm Máy chế biến thực phẩm nông sản có nguồn gốc thực vật:
Máy chế biến nông sản là loại máy chế biến nông sản thuộc vào ngành công nghiệp chế biến. Mặt hàng nông sản được đưa vào dây chuyền công nghệ được chế biến theo quy trình thành nhiều nông sản khác nhau phục vụ cho mục đích riêng và thị hiếu người tiêu dùng. Chế biến thực phẩm đóng vai trò to lớn giúp phát triển nền kinh tế, thúc đẩy gia tăng cơ cấu nông nghiệp nước nhà đẩy mạnh các ngành dịch vụ khác phát triển theo. Bên cạnh đó, ngành chế biến nông sản góp phần nâng cao cuộc sống người dân mở rộng thị trường xuất khẩu thế giới.
Phản hồi