Cách sơ chế lòng non heo (lợn) sạch thơm không hôi

Lòng non heo (lợn) cần được rửa sạch một cách kỹ lưỡng, loại bỏ mỡ thừa và màng mỏng bên ngoài để đảm bảo vệ sinh. Sau đó, ngâm lòng trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút, giúp khử mùi tanh và làm tăng hương vị cho nguyên liệu. Việc này cũng giúp lòng non trở nên dai hơn và dễ dàng thấm gia vị hơn khi chế biến. Cuối cùng, hãy rửa lại lòng với nước sạch và để ráo hoàn toàn trước khi chế biến để có thể tạo ra món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Cách sơ chế lòng non heo (lợn) sạch thơm không hôi.

Source link

👩‍ Xem thêm: Cá nục là cá gì và có bao nhiêu loại cá nục