Cách làm Siro húng chanh mật ong thơm ngon

Cách làm Siro húng chanh mật ong thơm ngon. Siro húng chanh mật ong là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và hỗ trợ sức khỏe hô hấp. Để làm siro này, bạn cần chuẩn bị húng chanh tươi, mật ong nguyên chất và nước lọc. Húng chanh rửa sạch, cho vào nồi cùng với nước, đun sôi rồi để nguội. Lọc lấy nước, thêm mật ong vào khuấy đều. Siro húng chanh mật ong có thể dùng để pha với nước lọc hoặc nước nóng, rất tốt cho hệ hô hấp.

Siro Húng chanh Mật ong là một bài thuốc dân gian tuyệt vời, không chỉ giúp làm dịu cổ họng, tiêu đờm, trị ho mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món siro này tại nhà để chăm sóc sức khỏe gia đình. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây để tạo ra một lọ siro thơm ngon, bổ dưỡng!

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm siro Húng chanh Mật ong, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Húng chanh (Tần dày lá): 15-20 lá tươi, chọn lá to, sẫm màu, không dập nát hay quá già để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
Mật ong nguyên chất: 1-2 muỗng canh, ưu tiên loại mật ong rừng hoặc mật ong chất lượng cao để giữ trọn vẹn dưỡng chất.
Dụng cụ: Tô sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt, nồi hấp, dao, thớt, rây lọc (tùy chọn).

Công dụng của Siro húng chanh mật ong

doc ky luu y khi su dung siro hung chanh de co hieu qua tot nhat 1536x1080 1 — Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến

Sự kết hợp giữa Húng chanh và Mật ong tạo nên một hỗn hợp giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Húng chanh: Có tính ấm, vị cay, chứa các hoạt chất như Eugenol và Carvacrol, giúp kháng khuẩn, kháng viêm, làm loãng đờm và giảm ho hiệu quả.
Mật ong: Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, hỗ trợ làm dịu cổ họng, tăng cường miễn dịch và bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh.

Ngoài ra, siro này còn hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm triệu chứng viêm khớp, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình.

Hướng dẫn cách làm Siro húng chanh mật ong thơm ngon

Dưới đây là các bước chi tiết để tạo ra lọ siro Húng chanh Mật ong thơm ngon và hiệu quả:

Sơ chế lá Húng chanh:
- Rửa sạch 15-20 lá Húng chanh bằng nước muối loãng trong 10-15 phút để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Vì lá Húng chanh có nhiều lông tơ dễ bám bụi, hãy rửa kỹ và nhẹ nhàng.
- Vớt lá ra, để ráo nước, sau đó dùng dao cắt thành sợi nhỏ hoặc băm nhuyễn để dễ hòa quyện với mật ong.
Trộn Húng chanh với Mật ong:
- Cho lá Húng chanh đã cắt vào tô sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt.
- Thêm 1-2 muỗng canh mật ong nguyên chất vào tô, trộn đều để mật ong bao phủ hoàn toàn lá Húng chanh.
Hấp cách thủy:
- Đặt tô hỗn hợp vào nồi hấp, hấp cách thủy trong khoảng 15 phút. Nếu muốn siro có độ sệt hơn, bạn có thể hấp lâu hơn (20-25 phút).
- Trong quá trình hấp, khuấy nhẹ để đảm bảo hỗn hợp hòa quyện đều.
Lọc và bảo quản:
- Sau khi hấp, để hỗn hợp nguội bớt. Bạn có thể dùng rây lọc để tách bã, lấy phần nước siro mịn hoặc giữ nguyên tùy sở thích.
- Cho siro vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Siro có thể dùng trong 3-5 ngày.

siro hung chanh la bai thuoc dan gian duoc su dung rong rai 1536x1080 1 — Thành quả sau khi chế biến xong

Cách sử dụng Siro húng chanh mật ong

Uống trực tiếp: Dùng 1-2 thìa cà phê siro khi nóng hoặc nguội, 2-3 lần/ngày để làm dịu cổ họng và tiêu đờm.
Pha với nước ấm: Pha 1 thìa siro với 100ml nước ấm, khuấy đều và uống vào buổi sáng hoặc tối để tăng hiệu quả.
Lưu ý: Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi do mật ong có thể gây nguy cơ ngộ độc. Người dị ứng với mật ong hoặc Húng chanh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Mẹo nhỏ khi làm Siro

Chọn lá Húng chanh tươi, sẫm màu để đảm bảo hàm lượng hoạt chất cao.
Dùng mật ong nguyên chất để giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng và hương vị.
Nếu không có nồi hấp, bạn có thể dùng lò vi sóng ở chế độ nhiệt thấp, nhưng cần kiểm tra thường xuyên để tránh làm mất dưỡng chất.
Để tăng hương vị, bạn có thể thêm vài giọt nước cốt chanh tươi vào siro sau khi hấp.

Kết luận

Siro Húng chanh Mật ong không chỉ là một bài thuốc dân gian hiệu quả mà còn là một món thức uống thơm ngon, dễ làm, phù hợp với mọi nhà. Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay chuẩn bị một lọ siro để chăm sóc sức khỏe hô hấp, đặc biệt trong mùa lạnh hoặc khi bị ho, đờm. Hãy thử ngay và chia sẻ thành phẩm của bạn trên diễn đàn nấu ăn để lan tỏa công thức hữu ích này nhé!

Tác giả: Lương y Nguyễn Thành Hiếu – Cố vấn chuyên môn tại Dược Bình Đông

Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y tại Địa chỉ: 43/9 Mễ Cốc, Phường Phú Định, TP.HCM

(*) Bản quyền bài viết thuộc về Dược Bình Đông. Khi chia sẻ, cần trích dẫn nguồn đầy đủ: “Tác giả: Lương y Nguyễn Thành Hiếu – Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y”. Các bài viết trích nguồn không đầy đủ, ví dụ: “Theo Dược Bình Đông” hoặc tương tự, đều không được chấp nhận và phải gỡ bỏ.

——————–

Nguồn của bài viết trên được chia sẻ lại từ bài Cách làm siro húng chanh (rau tần dày lá) trị ho, giúp làm ấm cơ thể tiêu đờm, sát khuẩn của Dược Bình Đông:

Nguồn tham khảo: Healthline, Hello Bacsi, Dược Bình Đông