• Ẩm thực truyền thống Việt Nam

  Cách nấu lẩu gà nước dừa thơm ngon, thanh mát

  Posted by AEONESHOP on 16/10/2025 at 5:20 pm

  Lẩu gà nước dừa là một món ăn tinh tế, kết hợp hài hoà giữa vị ngọt thanh tự nhiên của dừa xiêm và thịt gà ta dai ngon. Hương thơm dịu nhẹ của sả, lá chanh, nấm và các loại rau ăn kèm hòa quyện trong vị béo nhẹ của nước dùng khiến món ăn này trở nên đặc biệt hấp dẫn, thích hợp cho những bữa tiệc gia đình hay dịp tụ họp cuối tuần. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu lẩu gà nước dừa chuẩn vị, đơn giản để chiêu đãi cả nhà, thì hãy xem ngay bí quyết ngay dưới bài viết này nhé!

  Nguyên liệu nấu lẩu gà nước dừa tươi ngon, dễ chuẩn bị

  Để có được nồi lẩu gà nước dừa đậm đà, thanh mát, việc lựa chọn và sơ chế nguyên liệu là bước nền tảng không thể bỏ qua.

  Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  Gà ta: 1 con khoảng 1,2–1,5kg (nên chọn gà mái tơ, thịt săn chắc).

  Nước dừa xiêm tươi: 1–2 trái, tuỳ khẩu vị muốn ngọt đậm hay thanh nhẹ.

  Sả, gừng, hành tím, lá chanh: giúp khử mùi tanh và tăng hương vị.

  Nấm rơm, nấm kim châm, nấm bào ngư: tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng.

  Rau ăn kèm: rau muống, cải xanh, bắp chuối bào, rau nhút, hoặc mồng tơi.

  Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, ớt, sa tế.

  Bún hoặc mì tươi dùng ăn kèm

  Cách nấu lẩu gà nước dừa chuẩn vị, thơm ngọt tự nhiên

  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  Gà làm sạch với gừng và rươụ để khử mùi tanh sau đó chặt miếng vừa ăn.

  Sả đập dập, gừng thái lát, hành tím nướng sơ cho thơm.

  Các loại rau và nấm rửa sạch, để ráo.

  Bước 2: Nấu nước lẩu:

  Cho gà vào nồi, thêm nước lọc vừa ngập mặt thịt.

  Hầm khoảng 20 phút cho gà chín mềm rồi đổ nước dừa xiêm tươi vào.

  Thêm sả, gừng, hành tím, nấm rơm, nêm nước mắm, muối, hạt nêm vừa ăn.

  Tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 10–15 phút để nước dùng ngấm vị ngọt tự nhiên từ dừa và nấm.

  Bước 3: Thưởng thức:

  Khi nước sôi trở lại, dọn ra nồi lẩu điện hoặc bếp gas mini, cho rau, nấm, bún, và thịt gà vào nhúng. Có thể thêm 1 muỗng sa tế nếu muốn vị cay nhẹ, kích thích vị giác.

  Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã sẵn sàng vào bếp để trổ tài với món lẩu gà nước dừa thơm ngon, thanh mát ngay tại căn bếp nhà mình nhé!

  

  aeoneshop.com

  Cách nấu lẩu gà nước dừa dễ làm, ngon ngọt chuẩn vị Hải Nam

  Cách nấu lẩu gà nước dừa thơm ngon, bổ dưỡng với các bước đơn giản sau: 1. Sơ chế thịt gà và các nguyên liệu khác, 2. Xào sơ thịt gà với sả, hành tỏi, 3. Cho nước lọc và … Continue reading

  AEONESHOP replied 6 days, 21 hours ago 1 Member · 0 Replies
• 0 Replies

Log In to Reply