Súp ngô
Ngô là loại lương thực, thực phẩm giàu protein, lipit, vitamin B, vitamin E, vitamin A, phốt pho lipit và các nguyên tố vi lượng như kali, mangan, magiê, silic, caroten, canxi, sắt, đồng, kẽm... Hàm lượng axítlinolic cao tới 60%. Thường xuyên ăn ngô sẽ giúp hạ cholesterol, phòng chữa xơ cứng động mạch, làm giảm hoặc xóa tàn nhang, vết nám trên da mặt người cao tuổi.
Ingredients
- 200 g ngô hạt
- 1 quả trứng gà
- 5 tai nấm hương
- 4 g sâm tây
- 1 thìa xúp bột dong hoặc bột sắn dây
Bột canh, bột tiêu đủ dùng.
Instructions
- Nấm hương ngâm, rửa sạch, dội qua nước sôi, để ráo, thái lát mỏng;
- Đập trứng gà ra bát, đánh nhuyễn;
- Sâm tây rửa sạch, đổ nước luộc sôi, chuyển nhỏ lửa trong 10phút, lọc lấy nước để sẵn;
- Bột đao hoặc bột sắn dây hòa nước, để sẵn;
- Đổ 3 cốc nước vào nồi, đun sôi, cho nước sâm, ngô, nấm, đun sôi, xuống bột, nêm bột canh vừa ăn, sau đó cho trứng gà vào khuấy đều, trước khi ăn rắc hạt tiêu là được.
Notes
Giới thiệu Máy chế biến thực phẩm thủy sản:
Máy chế biến thủy sản là loại máy dùng để lọc xương, đánh vảy... việc chế biến thuỷ sản cần rất nhiều máy móc, dụng cụ.