Cách làm món lẩu gà hầm nước dừa táo đỏ bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình
Lẩu gà hầm nước dừa táo đỏ là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, hỗ trợ hồi phục sức khỏe cho cơ thể của người sau bệnh, người già,…. Món ăn có cách chế biến và nguyên liệu tương tự như món lẩu gà nước dừa, ngoài các nguyên liệu đó, cần chuẩn bị thêm táo đỏ, kỷ tử,… giúp món lẩu thêm ngon và đậm vị. Trong bài viết dưới đây, AEONESHOP giúp bạn chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến món lẩu gà hầm nước dừa táo đỏ này một cách dễ hiểu và nhanh gọn nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt gà (gà ta, gà ác)
- Nước dừa tươi
- Táo đỏ
- Kỷ tử
- Hạt sen, củ năng (tùy chọn)
- Gừng, nấm hương, ngải cứu (tùy chọn)
- Gia vị: Muối, đường, bột ngọt
Cách nấu lẩu gà hầm nước dừa táo đỏ
-
Sơ chế nguyên liệu:
- Gà xát muối, gừng rồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Ngâm táo đỏ, kỷ tử, nấm hương (nếu dùng) cho mềm.
-
Hầm gà:
- Cho gà vào nồi cùng nước dừa và các nguyên liệu hầm như gừng, nấm hương, hạt sen.
- Đun sôi, sau đó giảm lửa và hầm cho đến khi thịt gà mềm.
-
Thêm táo đỏ và hoàn thành:
- Khi gà gần chín, cho táo đỏ và kỷ tử vào hầm thêm khoảng 10-20 phút nữa.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
-
Thưởng thức:
-
- Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò (tùy chọn) và thưởng thức khi còn nóng.
Chỉ với bốn bước đơn giản như trên, bạn đã có thể hoàn thiện món lẩu gà nhiều dinh dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chần chờ gì nữa, hãy nhanh tay vào bếp và thử làm món lẩu này nhé.
Phản hồi