Mùa xoài mà không làm pancake xoài kem tươi thì quá phí luôn chị em ơi!
Mùa xoài mà không làm pancake xoài kem tươi thì thật sự quá phí luôn chị em ơi! Không chỉ là một món ăn ngon miệng, mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời cho giác quan của chúng ta. Hãy cùng nhau thưởng thức hương vị thơm ngon và ngọt ngào của xoài kết hợp với lớp kem tươi mềm mịn, chắc chắn sẽ mang đến những giây phút đáng nhớ cho mọi người.
Vào thời điểm hè đến chính là lúc những trái xoài chín vàng, thơm ngọt và nhiều dinh dưỡng nhất. Hè năm nay thay vì làm sinh tố xoài, hay các món gỏi; Mẹ có thể cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay làm món bánh pancake xoài kem mát lạnh thanh mát ngày hè này cho cả nhà thưởng thức nhé! Đây sẽ là một món ăn vặt dễ làm mà nhiều dinh dưỡng khiến cả nhà phải đưa vào danh sách món ăn yêu thích cho mà xem!
Video hướng dẫn cách làm PANCAKE XOÀI KEM TƯƠI mát lạnh ngày hè
🥭 Nguyên liệu
| Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống: 1 gói | Xoài cát Hòa lộc: 1 trái |
| Dâu tây: 50g | Whipping dạng bình xịt: 1 chai |
| Chanh xanh: 1 trái | RAU NÊM: húng lủi, đường bột |
***Mách nhỏ: Chọn xoài cát hòa lộc vừa chín tới sẽ ngon, có vị chua chua ngọt ngọt, phù hợp với món ăn.
🥭 Bước 1: Pha bột bánh rán
- Cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống vào tô, pha bột với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì.
🥭 Bước 2: Rán bánh
- Đặt chảo không dính lên bếp, đun nóng chảo sau đó hạ nhiệt chảo trên khăn ướt.
- Tiếp theo đổ bột vào giữa chảo rồi đợi bánh chín, lật mặt bánh lại rán chín thì lấy ra dĩa.
- Lần lượt làm cho hết bột.
🥭 Bước 3: Sơ chế nguyên liệu
- Xoài gọt vỏ, cắt lát mỏng.
- Dâu cắt lát, chừa lại 2 trái để trang trí.
- Chanh mài lấy vỏ.
🥭 Bước 4: Làm bánh
- Đặt một bánh lên dĩa, thêm một lớp kem whipping xịt lên mặt bánh.
- Tiếp đến là một lớp xoài, một ít kem cùng vỏ chanh và một lớp dâu cắt lát.
- Tiếp tục thêm một chút kem và đặt cái bánh thứ 2 lên.
***Mách nhỏ: Rắc vỏ chanh xanh lên lớp kem để tăng mùi thơm cho món bánh.
🥭 Bước 5: Trang trí mặt bánh
- Xịt một ít kem whipping lên mặt bánh.
- Gấp đôi các lát xoài, xếp tự nhiên thành cánh hoa lên trên.
- Thêm dâu xen kẽ các cánh hoa, cuối cùng là rắc một lớp đường bột lên trên.
Nhìn kết quả chiếc bánh pancake kem xoài nhà làm, mà ngỡ đâu món tráng miệng “xịn xò” của một nhà hàng Châu Âu nổi tiếng nào đó Mẹ nhỉ? Vỏ bánh thơm bơ trứng cùng cách làm pancake siêu nhanh nhờ Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống; lớp kem whipping béo xốp ngọt vừa, kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt tươi ngon của các loại quả trái cây mùa hè; xứng đáng là một món ăn vặt dinh dưỡng cho cả nhà mình thích mê.
Phản hồi