Tom yum goong, Thái Lan
Món ăn tuyệt vời của Thái này được nấu từ tôm, nấm, cà chua, sả, riềng và lá chanh. Nó thường được ăn cùng với sữa dừa và kem. Món ăn này hội tụ tất cả các mùi vị ưa thích của Thái: chua, cay, mặn và ngọt. Đặc biệt hơn nữa là giá của món ăn này khá rẻ.
Món ăn tuyệt vời của Thái này được nấu từ tôm, nấm, cà chua, sả, riềng và lá chanh. Nó thường được ăn cùng với sữa dừa và kem. Món ăn này hội tụ tất cả các mùi vị ưa thích của Thái: chua, cay, mặn và ngọt. Đặc biệt hơn nữa là giá của món ăn này khá rẻ.
Cách chế biến món Tom yum goong, Thái Lan
Món ăn tuyệt vời của Thái này được nấu từ tôm, nấm, cà chua, sả, riềng và lá chanh. Nó thường được ăn cùng với sữa dừa và kem. Món ăn này hội tụ tất cả các mùi vị ưa thích của Thái: chua, cay, mặn và ngọt. Đặc biệt hơn nữa là giá của món ăn này khá rẻ.
Ingredients
- 250 gr tôm đã bóc vỏ hoặc các loại hải sản khác
- 1 củ sả
- 3 lá chanh
- 3 quả ớt
- 1 quả chanh vắt lấy nước
- 30 ml nước mắm
- 1000 ml nước
Một ít nấm kim châm, một ít rau mùi
Instructions
- Đập giập củ sả rồi cho vào nồi nước đun sôi
- Tiếp theo là đến lượt lá chanh, ớt, nấm và nước mắm. Nếu có cả riềng thì cũng cho vào luôn lúc này
- Tắt bếp, vớt hết sả và lá chanh ra rồi cho nước chanh và sốt “nam prik pow” vào
- Múc canh ra bát và rắc thêm một chút rau mùi thái nhỏ.
Notes
Điều khoản sử dụng GokinFood:
GokinFood cũng như các nền tảng cộng đồng khác, luôn có những điều khoản sử dụng, thành viên tuân thủ để đảm bảo tuân thủ các quy định về Phát luật, Văn hoá của Nhà nước Việt Nam; tuân thủ các thông lệ Quốc tế.
Mỗi thành viên đã đăng ký tham gia cộng đồng được hiểu rằng thành viên đó đã đọc, hiểu đúng và tuân thủ Điều khoản sử dụng GokinFood.
Phản hồi