Bò cuộn lá rong biển lạ miệng hấp dẫm dễ làm
Bò cuộn lá rong biển thơm ngon độc đáo, kết hợp giữa hương vị đậm đà của thịt bò mềm ngọt và sự tươi mát, đậm chất biển cả của lá rong biển cùng các loại rau ăn kèm. Đây là món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, phù hợp cho các bữa tiệc, bữa ăn gia đình, hoặc thậm chí là món ăn nhẹ lành mạnh cho những người yêu thích hương vị tự nhiên.
Lá rong biển dai, bao quanh rau củ tươi giòn, thịt bò mềm mọng, thơm mùi tiêu và trứng cá chuồn sần sật, chấm cùng xốt mayonnaise béo chua, thử là dính, ăn là ghiền! Công thức độc đáo, sáng tạo cho thành quả bất ngờ, đảm bảo cả nhà mình ai cũng thích. Xắn tay áo, vào bếp ngay!
Nguyên Liệu:
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Thăn lưng bò mềm 200g
- Dưa leo Nhật 100g 1 quả
- Xà lách xoắn 25g 1/2 cây
- Hành tây Đà lạt 25g 1/4 củ
- Cà rốt Đà lạt 50g 1/2 củ
- Cà chua bi nhiều màu 50g 10 quả
- Trứng cá chuồn 10g 1M
- Lá rong biển 5 lá
- Muối hồng 2g 1/2m
- Muối ớt xanh 2M
-
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
Ướp thịt bò với muối hồng, tiêu. Chuẩn bị các loại rau củ, giữ lạnh. Lá rong biển cắt làm 4.
Thực Hiện:
- Chiên áp chảo thịt bò đến khi chín tái, lấy ra để 5 phút.
- ????Pha xốt chấm: 2M Aji mayo nguyên bản với 2M muối ớt xanh.
Cách Dùng:
Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn, rải trứng cá lên trên. Bày tất cả ra đĩa. Cuộn chung với lá rong biển. Chấm với xốt khi thưởng thức
Mách Nhỏ:
???????? Thịt bò sau chiên để nghỉ ít phút khi cắt sẽ không bị chảy quá nhiều nước.
???????? Thêm ít trứng cá chuồn tạo sự hấp dẫn khi ăn.Cuộn bằng lá rong biển tao sự mới lại, hài hòa hương vị.
| Thực đơn bổ máu | |||
| 2100 kcal. G:P:L=52:18:30 | |||
| BỮA ĂN | NĂNG LƯỢNG | MÓN ĂN | KHẨU PHẦN |
| Sáng | 600 | Bún thang | 1 khẩu phần |
| Tráng miệng: Chuối | 1 trái | ||
| Phụ 1 | 150 | Bánh quy | 1 cái |
| Trưa | 650 | Canh Tôm Khoai Mài | 1/2 khẩu phần |
| Rau Xào Thập Cẩm | 1/2 khẩu phần | ||
| Salad bò cuộn lá rong biển (150 kcal) | |||
| Cơm | 1.5 chén | ||
| Tráng miệng: Bưởi | 1 múi | ||
| Phụ 2 | 150 | Yaourt phô mai | 1 hủ |
| Tối | 550 | Lẩu Cá Cờ | 1 khẩu phần |
| Ăn kèm bún tươi | 1.5 chén | ||
| Trái cây: Dâu tây | 7 trái | ||
Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
- Món ăn cần được áp dụng chung với thực đơn đi kèm để cung cấp đủ và cân bằng các nguyên liệu tạo máu cho cơ thể.
- Xổ giun định kỳ mỗi 6 tháng là cách tốt nhất để phòng ngừa tình trạng thiếu máu do ký sinh trùng đường ruột. Đừng quên, việc sử dụng một thực đơn giàu dinh dưỡng có thể là nguồn cung cấp thêm các chất dinh dưỡng cho ký sinh trùng đường ruột chứ không phải cho con người.
- Với các đối tượng có nguy cơ thiếu chất dinh dưỡng tạo máu cao hơn, như phụ nữ mang thai, phụ nữ trong giai đoạn sinh nở, phụ nữ bị rong kinh, rong huyết…, nếu chỉ sử dụng thực đơn hỗ trợ tạo máu có khi vẫn chưa đủ, cần thêm sự hỗ trợ bằng các thực phẩm bổ sung đặc biệt có liều sắt, vitamin B9, vitamin B12 cao hơn…
Phản hồi