Cách làm món Canh Bí Đao Rong Biển đơn giản, ngon bất ngờ

Cách làm món Canh Bí Đao Rong Biển đơn giản, ngon bất ngờ

Tôm tươi giòn sần sật, cùng với vị ngọt thanh, thơm mùi rong biển của nước dùng và bí đao mọng mềm vừa chín tới, giàu dinh dưỡng và ngon bất ngờ. Món canh bí đao rong biển thích hợp cho mọi khẩu vị nhà mình, lại còn bổ dưỡng không thể không thử.

Cuối tuấn làm ngay nào!!


Nguyên Liệu:

  • M: muỗng canh – m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Bí đao gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt bớt ruột rồi cắt thành miếng dày khoảng 0.5cm.
  • Tôm bóc vỏ, lau khô, đập dập, băm nhỏ, ướp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Giảm Muối và 1/2m tiêu và 1 ít hành tím đập dập, băm nhỏ, quết cho tôm có độ dai, để thấm 15 phút.
  • Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Rong biển ngâm nở, vớt ra để ráo.

Thực Hiện:

  • Đun sôi 1.2 lít nước, cho bí đao vào nấu trước, bí vừa chín cho tôm vo viên vào, đợi sôi lại, giảm nhỏ lửa, cho rong biển vào, nêm 1.5M Aji-ngon® Giảm Muối, nếm vị vừa ăn rồi tắt lửa, thêm hành lá, ngò rí.

Cách Dùng:

  • Múc canh ra tô, rắc thêm ít tiêu xay để tăng hương vị.

Mách Nhỏ:

  • Quết tôm trước khi vo viên để thịt tôm dai.
  • Rong biển nên bỏ sau cùng để không bị nát.

Thực đơn hỗ trợ tim và mạch máu​

1900 kcal. G:P:L=60:18:22​

BỮA ĂN ​

NĂNG LƯỢNG ​

MÓN ĂN ​

THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU​

Sáng ​

600​

Phở bò​

1 khẩu phần​

Cà phê – Sữa​

1 khẩu phần​

Phụ 1​

150​

Sầu riêng​

2 múi nhỏ​

Trưa​

600​

Cơm​

1.5 chén​

Canh bí đao rong biển (70 kcal)​

Chả Cá Thu Chiên Lá Lốt​

1/2 khẩu phần​

Lòng gà xào xốt tiêu

1/2 khẩu phần​

Tráng miệng: Mận​

1 trái​

Tối​

550​

Cháo Nấm – Gà Trộn É Tía​

1 khẩu phần​

Tráng miệng: Chuối​

1 trái​


Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

  • Rong biển vốn rất giàu vitamin, chất khoáng, nhất là các loại vi khoánh như kẽm, i ốt…, nên có tác dụng cung cấp dưỡng chất cân đối đầy đủ cho những người cần ăn khẩu phần thấp hơn để không làm tăng cân nhưng vẫn đủ dưỡng chất để khỏe mạnh và duy trì hoạt động chức năng của các cơ quan. Dù vậy, với một số người có vấn đề sức khỏe liên quan đến thận và tuyến giáp, cần phải được sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng để biết lượng và loại rong biển nên sử dụng tốt nhất cho mình.
  • Món ăn này nên kết hợp với thực đơn đính kèm để phát huy hiệu quả hỗ trợ tim và mạch máu.
  • Lưu ý ngủ sớm trước 22g và ngủ đủ giấc 7-8g trong đêm để hỗ trợ cho hoạt động cân bằng của tim và mạch máu.

Source link

 

Related Articles

Phản hồi

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *