Rendang, Indonesia
Thịt bò được ninh với nước dừa và hỗn hợp của sả, riềng, tỏi, nghệ, gừng và ớt, sau hầm tiếp trong một vài giờ để tăng thêm hương vị của món ăn này. Món ăn này thường được ăn ngay sau khi được nấu xong nhưng một số người lại nghĩ rằng sẽ ngon hơn nữa nếu để nó qua đêm.
Món ăn này được chế biến từ gà, ớt, tỏi, cà chua, hạt tiêu, muối, đậu bắp và bơ cọ. Tuy nhiên loại bơ của châu Phi này sẽ khiến bạn tăng nguy cơ tắc nghẽn động mạch, điều đó đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải đến các phòng tập gym nhiều hơn.
Cách chế biến món Rendang, Indonesia
Thịt bò được ninh với nước dừa và hỗn hợp của sả, riềng, tỏi, nghệ, gừng và ớt, sau hầm tiếp trong một vài giờ để tăng thêm hương vị của món ăn này. Món ăn này thường được ăn ngay sau khi được nấu xong nhưng một số người lại nghĩ rằng sẽ ngon hơn nữa nếu để nó qua đêm.
Ingredients
- 1 kg thịt bò
- 20 nhánh hẹ tây
- 10 củ tỏi
- 150 gr ớt đỏ
- 50 gr gừng
- 10 lá đinh hương
- 60 gr nghệ
- 300 gr hạt điều
Sữa dừa
Instructions
- Thái thịt bò thành miếng vừa phải và luộc cho chín tái
- Bóc vỏ hẹ tây, tỏi, trộn với ớt… Phi vàng hỗn hợp trên
- Ninh nhừ thịt bò và hỗn hợp gia vị này trong sữa dừa.
Notes
Lựa chọn Danh mục (Place Ad) giới thiệu sản phẩm, dịch vụ của bạn:
Để giới thiệu được cụ thể hơn về sản phẩm, dịch vụ của bạn cho các thành viên khác, hay khách hàng tiềm năng thấy bạn qua FaceBook; Google… Bạn nên giới thiệu từng sản phẩm, không nên ôm đồm, cẩu thả.
Hiện tại, Danh mục giới thiệu sản phẩm của bạn có 7 mục khác nhau, tương ứng với thời gian giới thiệu dài ngắn khác nhau: thấp nhất từ 15 ngày đến dài nhất là 60 tháng.
Phản hồi